哥倫比亞
水洗 Excelso
位於高海拔1200-2000公尺
3937.0-6561.7ft.
哥倫比亞
哥倫比亞種植的咖啡歷史，可以追朔到16世紀西班牙殖民時代，是世界第二大的咖啡出口國，以水洗處理為主，風味品質優異 、平衡，位於在南美洲的西北角，是太平洋和大西洋的海港港口，從南到北由安地斯山脈貫穿，擁有多樣化的生態環境，海拔1200-2000。
由於緯度橫跨，一年有兩個採收季節，主要產季為10月到1月，次要產季為4月到7月，哥倫比亞咖啡以顆粒大小分級，Excelso為14-16目。
■ 國家：哥倫比亞
■ 產區：Caldas、Antioquia、Huila
■ 海拔：1200-2000公尺
■ 處理方式：水洗
■ 等級：Peaberry
■ 品種：卡杜拉、波本、泰比卡
■ 風味描述：奶油香明顯，榛果巧克力調，口感扎實略帶果香